Géographe et ingénieur écologue, Jean-Baptiste Strobel a travaillé de nombreuses années pour des organismes en lien avec la recherche et la conservation de la nature : CNRS, Institut polaire norvégien, associations de protection de la nature, réserves naturelles, bureaux d'études en écologie animale et végétale. Il a également effectué un hivernage de 14 mois en Terre Adélie en 2001, à la base polaire Dumont d'Urville, pour étudier les oiseaux et les phoques antarctiques.

Accompagnateur en montagne et guide naturaliste, Jean-Baptiste guide, depuis 1996, des expéditions en milieu polaire, en montagne et dans de nombreux pays d’Europe.

Jean-Baptiste est également auteur photographe et vidéaste. Ses sujets de prédilection sont évidemment liés de près ou de loin à l’environnement, au vivant, à la diversité. Il collabore avec des agences photographiques, la presse magazine et réalise des webdocumentaires.