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Les plantes sauvages médicinales et comestibles

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Les plantes sauvages médicinales et comestibles

Au cœur du Vercors, un territoire d’une grande diversité naturelle, un séjour en étoile à la découverte du monde végétal. Apprendre les grandes familles botaniques, se servir d’une clé de détermination, s’émerveiller des astuces développées par les fleurs …

Amarok l'Esprit Nature vous propose de découvrir leurs noms et leurs vertus, et d’aborder un peu de leur intimité. En compagnie de notre herboriste ethnobotaniste, vous vous baladerez de la forêt aux prairies, au milieu alpin, à la découverte de la flore, source de savoirs : histoire, propriétés médicinales et recettes culinaires.

Le voyage en détails

Destination

France
Durée

4 jours
À partir de

590 €
Thématique

Stage de connaissance des plantes et de la biodiversité
Groupe

Min : 5 pers. Max : 10 pers.
Confort
Effort

Recevoir le carnet de voyage

Nos points forts

Une approche authentique dans un cadre naturel propice à l’observation de nombreuses espèces
L’initiation à la botanique avec la cueillette de plantes sauvages
L'encadrement par une des formatrices de l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales
La confection de délices sauvages et de macérations médicinales et culinaires
Les anecdotes, légendes et savoirs ancestraux
Une soirée à thème : l’aromathérapie

Votre guide sur ce voyage

Tiphaine Deschaux

accompagnatrice, botaniste, ethnobotaniste

Installée depuis près de 30 ans dans le Vercors,...

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Le voyage en images

Itinéraire

Jour 1

Premières Notions de Botanique

Nuit : Gîte

Rendez-vous à 12h à la gare de Valence TGV ou à 14 heures au gîte de séjour dans le Vercors. Accueil et installation pour quatre nuits en chambres partagées. Dans l’après-midi, nous partons en balade pour apprendre à regarder et à comprendre les fleurs, découvrir l’univers végétal. Ces quelques notions de botanique nous seront bien utiles pour la suite. Retour au gîte en fin de journée, temps libre. Dîner gourmand préparé par nos hôtes et soirée animée d’un diaporama très complet sur différentes familles botaniques.
Jour 2

La détermination des fleurs sauvages

Nuit : Gîte

Nous partons à la journée avec votre panier-repas pour découvrir les grandes familles botaniques (Lamiacées, Fabacées, Liliacées….). Chaque personne, munie de sa clé de détermination, mène l’enquête pour s’initier à la détermination des fleurs, découvrir le monde fascinant des plantes. Soirée : les huiles essentielles.
Jour 3

Plantes Médicinales et Culinaires

Nuit : Gîte

Muni de notre panier-repas, nous cheminons à la découverte des plantes médicinales et culinaires. L’ortie si mal aimée offre une source de minéraux inégalable et des saveurs insoupçonnées. Le plantain, la bourrache, la violette et bien d’autres nous dévoilent leurs secrets. Ensemble, nous cueillons des plantes sauvages et préparons des petits délices pour l’apéritif (tapenade d’ortie, canapé de plantain...).
Jour 4

Plantes médicinales et Savoir-Faire

De tout temps, les hommes ont su se soigner avec les plantes. Réapprendre des gestes simples, identifier, cueillir et préparer des remèdes est à la portée de tous. Cette journée sera consacrée à la réappropriation de ce savoir. Après une cueillette, nous renouons avec un savoir ancestral en effectuant diverses préparations à base de plantes (macération huileuse de Millepertuis, tisane, baume).
Fin de séjour au gîte vers 16 heures ou à la gare de Valence TGV vers 17h.

Voir la suite du programme

Dates & prix

Prochaines dates en cours de programmation ou sur mesure. N'hésitez donc pas à nous contacter pour nous en faire la demande.

Informations pratiques

Transport

Navette ou co-voiturage depuis Valence TGV à 12h (nous demander). Possibilité de transfert aller-retour de la gare de Valence TGV : +50€/pers (50mn de trajet /60 km l’aller). Si une seule personne du groupe bénéficie de cette option, le service sera de 80€.

Les transferts durant le séjour sont assurés par nos soins.

Hébergement

En gîte d’étape tout confort en chambre partagée.

Restauration

Pension complète du dîner du J1 au déjeuner du J4. Le déjeuner se fait la plupart du temps sous forme de panier-repas.
Il vous faudra prévoir votre pique-nique pour le J1 !

Accompagnement

Tiphaine Deschaux, botaniste et herboriste

Climat/météo

Ce séjour à lieu au milieu de l’été, en zone montagnarde de moyenne altitude. Il fait généralement beau. La température moyenne se situe entre 18 et 30° la journée. Toutefois les conditions météorologiques peuvent changer rapidement.

Engagement physique

Ce séjour est accessible à toute personne en forme, prête à se promener en milieu montagnard et en forêt. L’approche des sites d’observation ne comporte aucune difficulté physique.

Équipement

Sac de transport et sac à dos pour la journée
Chaussures de marche
Chaussures légères
Vêtements de pluie (poncho, gore tex…)
Lunettes de soleil
Crème solaire
Vêtements légers
Nécessaire de toilette
Petite pharmacie perso
Vêtements chauds (polaires, pull…)
Carnet de note
Lampe frontale
Couteau, couverts, antibactérien pour les mains.
Gourde d’un litre et demi minimum
Livres de botaniques (c'est un plus)

Bon à savoir

Des modifications du programme sont possibles ainsi que des imprévus.
Vous serez sous la responsabilité de votre guide Amarok, qui par son expérience de terrain, sera à même de prendre les décisions nécessaires. Nous vous demandons de les respecter sachant qu’un imprévu est souvent synonyme d’autres opportunités de découvertes.
Les séjours d’Amarok l’Esprit Nature n’ont généralement pas de programme préétabli au jour le jour. Ce sont la nature et ses opportunités qui dictent nos pas selon la météo, l’observation de la faune, les ressources du milieu, la sécurité. Seule la date du retour est une contrainte organisationnelle.

En Savoir Plus

Le massif du Vercors est un massif des Préalpes, à cheval sur les départements de l'Isère et de la Drôme, La réserve naturelle des Hauts-Plateaux du Vercors représente une surface de 16 600 hectares dont 6 000 hectares de forêts (plus vaste réserve naturelle terrestre de France) et protège les plateaux situés de 1 050 mètres d'altitude au sommet culminant du Grand Veymont (2341 m), dans la partie méridionale du massif, ainsi que le mont Aiguille, de Villard-de-Lans et Corrençon-en-Vercors à Châtillon-en-Diois. Elle a été créée le 27 février 1985 et la réglementation y interdit toute atteinte à la flore, à la faune et aux richesses minérales, tous travaux, toute circulation motorisée, toute publicité, toute activité industrielle ou commerciale, toute introduction de chiens (sauf chiens de berger autorisés), tout feu et campement.

Des sentiers de grande randonnée sont aménagés, jalonnés par de simples abris. Sa nature géologique principalement calcaire offre un relief plus complexe que le terme de « plateau » pourrait le laisser penser. Il est divisé en plusieurs régions distinctes géographiquement et historiquement. Cette géographie particulière explique que le Vercors n'ait pas eu d'unité réelle, les déplacements et échanges économiques se faisant entre le massif et la plaine plutôt qu'entre les différentes parties du massif.

Le terme Vercors lui-même est d'usage récent pour désigner l'ensemble du massif : jusqu'au milieu du XXe siècle, il ne désigne que le canton de la Chapelle-en-Vercors relié au Royans. Le nord du massif, autour de Lans-en-Vercors, Villard-de-Lans, Autrans et Méaudre, en liaison avec la région grenobloise, est jusqu'alors appelé Quatre Montagnes.

Ce sont les tragiques événements de la Seconde Guerre mondiale et le célèbre maquis du Vercors, le développement du tourisme et, enfin, la création d'un parc naturel régional sur le territoire qui renforcent l'unité du massif. C'est aujourd‘hui un lieu de pleine nature où l'environnement est protégé.